SUPPEN
Hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleisch & Garnelenfüllung in herzhafter Kräuterbrühe mit Pak-Choi, abgeschmeckt mit Kräutern & Sesamöl
Kokosmilchsuppe mit Gemüse, verfeiner it Zitronengras, Frühlingszwiebeln & Koriander
pikante Süß-Sauer-Suppe nach traditioneller Art mit Gemüse, Sojasprossen verfeinert mit frischen Kräutern & Koriander
leichte jap. Soja-Suppe mit Seetang & Frühlingszwiebeln
picante Süß-Sauer-Suppe mit Meeresfrüchte(Lachs, Surimi, Miesmuschel, Garnelen) Zitronengras, Gemüse, Cherrytomaten, Kräutern und Koriander
traditionelle Glasnudeln Suppe mit einer duftenten Gewürznote von Sternanis, Zimt & Ingwer, garniert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen.
VORSPEISEN
vegetarische Mini-Frühlingsrollen
gold gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln dazu hausgemachte Limettensauce
Sommerrollen gefüllt mit frischem Salat, Reisnudeln, dazu hausgemachte Limettensauce
Gebackene hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchen & Gemüse, dazu Süß-Sauer-Dip
marinierte Hühnerspieße goldbraun gebacken, dazu Erdnuss-Dip
Glasnudelnsalat mit Erdnüsse, Koriander, dazu hausgemachte Sauce
Mangosalat mit Sojasprossen, Erdnüsse, Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
gedämpfte Teigtaschen, dazu hausgemachte Soja-Sauce
Süßkartoffel Pommes
Sojabohnen
Edamame, 2st. Nem ran, 2st Ha Cao, 2st. Goi Cuon
Kindergerichte
2st. Hühnerspieße mit Pommes, Gurkenstick & Mayonaise
6st. Vege. Mini-Frühlingsrollen mit Pommes, Gurkenstick & Süß-Sauer-Sauce
Knusp. Hühnerbrust mit Pomes Gürkenstick & Süß-Sauer-Sauce
Kleine Reisbandnudel-Suppe mit Hühnerfleisch
HAUPTGERICHTE
Omys hausgemachte Curry Sauce mit Hokkaido Kürbis & saisonalem Gemüse, dazu Jasminreis.
cremige Erdnuss Kokosmilch Sauce & saisonalem Gemüse, dazu Jasminreis
cremige Mango Sauce & saisonalem Gemüse, dazu Jasminreis
pikante Knoblauch Sauce & saisonalem Gemüse, dazu Jasminreis
SPEZIAL
Reisbandnudeln Suppe garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln & Sojasprossen
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln & Koriander
gebratene Glasnudelnnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln & Koriander
gegrillter marinierter Fleisch mit Zitronengras auf Reisnudeln, dazu frischer Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln & hausgemachtem Limettendressing
Knusp. Frühlingsrollen mit Reisnudeln, frischem Salat , Erdnüssen, Röstzwiebeln & hausgemachte Limettensauce
gebratene Udonnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln & Koriander
Udonnudeln Suppe mit Tom Yum Paste, Zitronengras, Cherrytomaten, Sojasprossen, Koriander & Frühlingszwiebeln
Hochwertiges Gemüse: Spargel, Babymais, Pak Choi, Kaiserschotten gebraten mit Oyster Sauce, serviert mit Jasminreis
DESSERT
Gebackene Banane mit Honig & Sesam
Jap. Reiskuchen aus Klebreis gefüllt mit Eis
Gold gebackene Sesamkugel mit Homig
Gedämpfter Klebreis mit Bananenfüllung, Kokosmilch, Erdnüssen, Sesam
SUSHI-Vorspeise
Seetangsalat mit Sesam
Seetangsalat mit Avocado, Cherrytomaten & Sesam
Seetangsalat, Avocado, Lachstatar, Thunfischtatar & Tobiko
NIGIRI 2st.
Tofutasche
Jap. Pilze
Grünspargel
Lachs
Thunfisch
Garnelen
Flussaal
Lachskaviar
Jakobsmuscheln
OMY FLAMED
(2st. flambierte Nigiri)
Lachs mit Grünspargel
Thunfisch mit Grünspargel
Jakobsmuschel mit Grünspargel
Flambierter Lachs mit Lachstatar, Tobiko & Cherrytomaten
Flambierter Thunfisch mit Thunfischtatar, Tobiko, Cherrytomaten
FUTO MAKI 5st
Avocado, Gurke, Spargel, Mango, Rettich
Lachs, Thunfisch, Surimi, Garnelen, Avocado
MAKI 8St
Tofutasche, Sesam
Avocado, Sesam
Gurke, Sesam
Rettich, Sesam
Kürbis, Sesam
Jap. Pilze, Sesam
Rucola, Frischkäse
Grünspargel
Lachs
Lachs, Avocado
Lachs, Chili, Schnittlauch
Knusp. Lachshaut, Frischkäse
Thunfisch
Thunfisch, Schnittlauch, Chili
Garnelen
Garnelen, Avocado
Garnelen, Schnittlauch, Chili
Flussaal, Gurke
Surimi, Avocado
Knusp. Hähnchen
INSIDE OUT 8St
Tofutasche, Gurke, Sesam
Avocado, Frischkäse, Sesam
Gurke, Frischkäse, Sesam
Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam
Kürbis, Gurke, Frischkäse, Sesam
Rettich, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam
Spargel, Gurke, Frischkäse, Sesam
Frittierte Avocado, Gurke, Mango, Frischkäse, Sesam
Lachs, Avocado, Fischrogen
Lachs, Gurke, Chili, Schnittlauch, Fischrogen
Thunfisch, Avocado, Fischrogen
Thunfisch, Gurke, Chili, Schnittlauch, Fischrogen
Gek. Garnelen, Avocado, Rucula, Frischkäse, Fischrogen
Frittierte Garnelen, Avocado, Frischkäse, Fischrogen
Surimi, Avocado, Fischrogen
Knusp. Hähnchen, Gurke, Sesam
Flussaal, Gurke, Fischrogen
Knusp. Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Fischrogen
TEMPURA ROLL 6st
Avocado, Spargel, Gurke, Mango & Guacamole
Tofutasche, Avocado, Gurke & Guacamole
Lachs, Avocado, Gurke & Guacamole
Knusp. Lachshaut, Gurke, Frischkäse & Guacamole
Thunfisch, Avocado, Frischkäse & Guacamole
Knusp. Hühnerfilet mit Gurke & Guacamole
Garneln, Gurke, Frischkäse & Guacamole
Jakobsmuscheln mit Avocado, Frischkäse & Guacamole
Surimi, Avocado, Gurke, Avocado & Guacamole
Lachs, Thunfisch. Garnele, Avocado & Guacamole
SPECIAL 4st/ 8st
4st/8st Spargel-Tempura mit Avocado, Gurke, ummantelt mit Seetangsalat
4st/8st Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Avocado & Sesam
4st/8st Lachs, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Lachs & Ikura
4st/8st Lachstatar, Avocado, ummantet mit Lachs & Ikura
4st/8st Thunfischtatar mit Spargel, Gurke, ummantelt mit Thunfisch & Ikura
4st/8st Knusp. Lachshaut, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Aal & Ikura
4st/8st Knusp. Garnelen mit Mango, Avocado, ummantelt mit flam. Lachs & Ikura
4st/8st Avocado, Surimi mit Frischkäse, ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado & Ikura.
4st/8st Abwechselnde Kreation des Sushi-Meisters.
SASHIMI
8 Sake mit Seetangsalat, gewürfelte Avocado, Cherrytomaten & Shiso
8 Tekka mit Seetangsalat, gewürfelte Avocado, Cherrytomaten & Shiso
4 Sake, 4 Tekka mit Seetangsalat, gewürfelte Avocado, Cherrytomaten & Shiso
3 Sake, 3 Tekka, 3 Hotategai, 3 Ebi, 3 Unagi mit Seetangsalat, gewürfelte Avocado, Cherrytomaten & Shiso
MENÜ
8st Avocado Maki
8st Asuparagasus Maki
8st Kappa Maki
8st Kappa Maki
8st Sake Maki
8st Tekka Maki
8st. Avocado I.O
8st Kappa Maki
3 Nigiri Inari, Shitake, Kampyo
8st Sake Maki
2 Nigiri Sake
4st Sashimi Sake
6st Tempura Avocado
8st Kappa Maki
4 Nigiri Avocado, Tofu, Shiitake, Kampyo
8st Ebi I.O
8st Kappa Maki
2 Nigiri Sake, Tekka
8st Sake I.O
8st Kappa Maki
3 Nigiri Sake, Tekka, Ebi
6st Tempura Sake
8st Kappa Maki
3 Nigiri Sake, Tekka, Ebi
8st Sake Maki
8st Tekka Maki
4st Special I.O des Tages
2 Nigiri Sake & Tekka
Große Sushibowl mit 4st Sake, 2st Tekka, 2st Hotategai, 2st Ebi-Tempura & Sushireis, verfeinert mit einem Wildkräutern Salat, Guacamole, Salsa Roja, Ingwer, Wasabi, Sesam Dressing, Unagi Sauce & Sesam
8st Crispy Tiger
8st Avocado Maki
3 Nigiri Sake, Tekka, Ebi
6st Tempura Sake
8st Kappa Maki
2st Sake Sashimi
2 Nigiri Tekka, Ebi
4st Special I.O des Tages
6st. Tempura Avocado
8st. Kappa Maki
8st. Avocado Maki
4 Nigiri: 2Inari, 2Shiitake
8st Special Veggie I.O des Tages, serviert mit Seetangsalat
6st. Tempura Sake
8st. Kappa Maki
2st. Tekka Sashimi
8st. Special I.O des Tages, serviert mit Seetangsalat.
6st. Tempura Sake
8st King Shrimp I.O
8 st. Sizzling Roll
2 Sake Temaki
8st. Kappa Maki
8st. Sake Maki
3 Nigiri Sake, Tekka, Ebi
6St. Tempura Tekka
8St. Sake I.O
8St. Special I.O des Tages
8St. Kappa Maki
8St. Sake Maki
8St. Tekka Maki
6 Nigiri : 2Sake, 2Tekka, 2Ebi
6St. Sashimi Sake & Tekka, serviert mit Seetangsalat
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke